為規(guī)范酒類市場秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，促進(jìn)酒類行業(yè)健康發(fā)展，嘉峪關(guān)市酒類專賣管理局（以下簡稱“市酒管局”）近期組織開展了針對全市酒類經(jīng)營管理的專項(xiàng)督查行動。本次行動以提升酒類經(jīng)營管理的“三率”為核心目標(biāo)，即“持證經(jīng)營率”、“隨附單使用率”和“真?zhèn)尉破纷R別率”，旨在構(gòu)建更加安全、規(guī)范、有序的酒類流通環(huán)境。

一、 聚焦“持證經(jīng)營率”，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)

“持證經(jīng)營”是酒類流通合法性的基本前提。市酒管局督查組深入轄區(qū)內(nèi)的酒類批發(fā)企業(yè)、零售商店、餐飲場所及娛樂場所，逐一核查其是否依法取得《酒類商品批發(fā)許可證》或《酒類商品零售許可證》。對于無證經(jīng)營、證照過期或超范圍經(jīng)營的行為，督查人員現(xiàn)場下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期辦理或變更相關(guān)手續(xù)，并依法進(jìn)行后續(xù)處理。加大政策宣傳力度，向經(jīng)營者普及相關(guān)法律法規(guī)，明確告知無證經(jīng)營的違法后果，引導(dǎo)其自覺守法經(jīng)營，從源頭上杜絕非法酒類商品流入市場。通過集中整治與常態(tài)監(jiān)管相結(jié)合，力爭實(shí)現(xiàn)酒類經(jīng)營主體持證率接近100%，夯實(shí)規(guī)范管理的基礎(chǔ)。

二、 狠抓“隨附單使用率”，構(gòu)建全程可追溯體系

《酒類流通隨附單》是酒類商品從生產(chǎn)到銷售全程流通信息的“身份證”，是實(shí)現(xiàn)酒類商品溯源管理、防止假冒偽劣酒品流通的關(guān)鍵手段。督查組重點(diǎn)檢查了酒類批發(fā)企業(yè)是否按規(guī)定開具、索取和保管《隨附單》，零售終端是否主動向批發(fā)商索取并妥善保管《隨附單》。檢查中發(fā)現(xiàn)，部分經(jīng)營者存在不開具、不索取或填寫不規(guī)范等問題。對此，督查人員進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)與規(guī)范，強(qiáng)調(diào)《隨附單》對于保障經(jīng)營者自身權(quán)益、厘清責(zé)任、追溯問題產(chǎn)品的重要性。市酒管局計(jì)劃通過加強(qiáng)培訓(xùn)、推廣電子隨附單應(yīng)用、加大違規(guī)處罰力度等方式，全面提升《隨附單》的使用率和規(guī)范性，確保每一瓶流通的酒品都有跡可循，筑牢安全防線。

三、 提升“真?zhèn)尉破纷R別率”，強(qiáng)化消費(fèi)安全保障

打擊假冒偽劣酒品，保護(hù)消費(fèi)者身心健康和財(cái)產(chǎn)安全，是酒類市場監(jiān)管的重中之重。督查行動中，執(zhí)法人員利用專業(yè)設(shè)備和技術(shù)手段，對在售酒品的包裝、標(biāo)識、防偽特征等進(jìn)行細(xì)致查驗(yàn)，并對可疑酒品進(jìn)行抽樣送檢。督查組注重提升經(jīng)營者的識假辨假能力，通過現(xiàn)場講解、發(fā)放鑒別指南、公布典型案例等方式，傳授知名品牌酒品的真?zhèn)舞b別要點(diǎn)，要求經(jīng)營者建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，自覺抵制銷售假冒侵權(quán)酒類商品。鼓勵消費(fèi)者積極舉報(bào)可疑酒品，形成社會共治的良好氛圍，從而有效擠壓假冒偽劣酒品的生存空間，顯著提升市場流通酒品的保真率。

四、 建立長效機(jī)制，鞏固督查成果

本次專項(xiàng)督查并非“一陣風(fēng)”。市酒管局表示，將以此次行動為契機(jī)，認(rèn)真督查中發(fā)現(xiàn)的問題與經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善日常巡查、隨機(jī)抽查、重點(diǎn)檢查相結(jié)合的監(jiān)管機(jī)制。未來將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，對“三率”指標(biāo)進(jìn)行常態(tài)化監(jiān)測與考核，并將督查結(jié)果納入經(jīng)營者的信用記錄。對于屢教不改、嚴(yán)重違法的經(jīng)營者，將依法從嚴(yán)查處，并通過媒體曝光，形成有力震懾。將積極運(yùn)用信息化、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù)手段提升監(jiān)管效能，推動酒類經(jīng)營管理向更加精細(xì)化、智能化方向發(fā)展。

嘉峪關(guān)市酒管局此次以“三率”為核心的督查行動，直擊酒類經(jīng)營管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了監(jiān)管部門履職盡責(zé)、保障民生安全的決心。通過持續(xù)強(qiáng)化源頭管控、流通追溯和終端打假，不僅規(guī)范了經(jīng)營者的行為，更凈化了市場環(huán)境，增強(qiáng)了消費(fèi)者的消費(fèi)信心。只有持之以恒地抓好“持證經(jīng)營率”、“隨附單使用率”和“真?zhèn)尉破纷R別率”，才能筑牢酒類食品安全防線，促進(jìn)嘉峪關(guān)市酒類產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾“舌尖上的安全”。